|
أكلة سريعة / مسقعة الباذنجان بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نبدأ بالمكونات : باذنجان مقطع شرايح وقشره الاسود تشيلين منه شوي بتلاحظون في الصور ان الشرايح ما تكون مغلفة بالقشر كامل بصل ثوم طماطم مفروم مكعبات ملح فلفل أسود مكعب ماجي ( ويمكن الاستغناء عنه واستتبداله ببهار مشكل خفيف ) طريقة العمل : أولا: نقلي الباذنجان عندنا طريقتين طريقة صحية وطريقة لا الصحية : قطعي الباذنجان شرايح وحطيها بصينية فرن وادهني الصينية بشوية زيت والباذنجان بشوية زيت ودخليها الفرن لغاية ما تستوي الغير صحية : تقلين الباذنجان بزيت غزير وطبعا غير صحي لان الباذنجان طبيعته تشرب زيت كثيييييييير في قدر ثاني تحطين شوي زيت ثم تحمسين البصل بعدها بشوي الثوم ثم أضيفي الطماطم اضيفي الفلفل الأخضر الحراق وملعقة معجون طماطم واتركيه يتسبك شوي طبعا تكونين انتهيتي من قلي الباذنجان اضيفيه الى الخليط بعد ان تسبك وقلبيه شوي شوي لانه يتفتتت النتيجة طبعا غرفته بسرعة وصورت بسرعة وآسفة شكله معفوووووس لأني سويته لخالي وجوعان وغرفت بسرعة بس ما عليكم رتبته بالاخير سويت معه بيض عيون وصحن خضار بدون تقطيع بصل جرجير وليمون وخبز لبناني حار اذا كان جديد بتطلع الأكلة أحلى واذا ما عندك خذي الخبز اللي عندك وسخنيه على عين الغاز على الوجهين للخبز , راح تطلع طريه كانك جايبتها الآن من مخبز وسلامتكم طال عمركم |
|
ماشاء الله تبارك الله حتى انا جوعانه ممكن ترسلين
تضكين علينا بذنجان وتقولين سويته عيون الله يوفقك ياماضي |
يا الله يالماضي ذكرتيني بوالدي رحمه الله
كان يحب هالأكله.. ودايم اسويها له .. بس يسميها اسم هههه ما راح اقوله تسلم يدك |
تسلم الايادى اطعم واسهل طبخه انا اقطع الباذنجان مربعات قبل القلي بالعافية عليكم
|
ما شاء الله طريقة جديدة علي للمسقعة انا لازم ازيد اللحم المفروم عالوصفة
الله يسلم دياتك يالغلا و يعطيك الف عافية |
اموووووووووووووووووووت بالمسقعه
الله يعطيك الف عافيه ... |
عليكم السلام والرحمه،،
ماشاء الله عليك صح معفوسه :25:بس اهم شي شهيتينا خاصه اني ماتغديت لاعدمنا هالديات:22:،، موفقه يارب . |
الله يعطيك العافيه
ماشاء الله مبدعه كنتي فين مخبيه هالأبداع :11: يسلموا ايديك الحلوين:) |
الله يعطيكِ العافية، ويكتب أجركِ |
| الساعة الآن 11:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©