الفطائر الهندية اللذيذة .. جربوها..
 

[align=center]

السلام عليكم....


اخواتي الغاليات ....

اليكن هذه الطريقة للفطائر الهندية واتمنى ان تنال اعجابكن...


وهو محضر من الفطائر مع الخضروات أو الجبن أو اللحم ..

المقادير:

للعجينة:
- 1 كيلو طحين ابيض.
- 1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية.
- 1 قالب صغير زبدة ذائبة.
- 2 ملعقة طعام سكر.
- 2 ملعقة طعام حليب باودر.
- 1 ملعقة متوسطة ملح.
- ماء دافئ للعجن.



للحشوة الخضار
- 1 كوب بصل مفروم.
- 1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة.
- علبة بزاليا خضراء.
- 2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة.
نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر الطازج وملح.


لحشوة اللحم:

- 2 كوب لحم مفروم.
- 1 كوب بصل مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بهارات وملح وفلفل حار.


لحشوة الجبن:
- 2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر
او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل.


الطريقة:
- تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية.
- تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
- يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار.

- تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر من الجهتين.

وبالهناء والشفاء [/align]


[marq=left]منقول[/marq]

أختي Keep-In-Touch أتعلمين أنني رجل ولكني أحب جداً عمل هذه الأنواع من الأكلات الخفيفة واللذيذة وعجبتني جداً هذه الفكرة ويمكنني تخيلها بعد التحمير أنا جعت جداً :D

شكراً أختي بارك الله فيكي

مشكورة يا اخت كييب على هذه الوصفات
بالهناء للجميع

جزاك الله خير كيب انا احب اعمل الفطاير بكل انواعها

مشكورة keep-In-touch على الوصفة اليميميميميميميممم .. جزاك الله خيرا

اشكرك على هذه الوصفة و ربنا يزيد فضلكم

جزاك الله خير
ان شاءالله بنجربهاا

شكرا لك

بالهنا والشفا


تحياتي

ياهلا فيك اخي الفاضل ...

والحمدلله بأن الوصفة نالت اعجابكم....

تقبل تحياتي ..

شاكرة لك مرورك ومشاركتك....