|
عاجل الي طباخات المنتدىاريد طريقة عمل المطبق
السلام عليكم
بغيت اعرف طريقة عمل المطبق :d |
ام حسين انتي طلبتي من الطباخات مدري تقبلين المساعده من الرجال ولا لا
|
اقتباس:
المالح: عدد 2 بيض بلدي عدد1 طماطم عدد 1 فلفل اخضر حار مقدار ملعقه كبيره كراث مقدار 150 جرام لحم مفروم ضان ملح فلفل اسود بهارات مشكله عجينه : تلقيها جاهزه في المخابز الاتوماتيكيه تحضري اناء كبير تفقشي البيضتين + اللحم المفروم + الكراث +الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيره+ وتقطعي الفلفل الحار ( حسب الرغبه) الملح + الفلفل الاسود والبهارات تمزج جميع المكونات تفرد العجينه الرقيقه اولا وتوضع في وسطها عجينه ثانيه مربعة الشكل تكون اسمك شوي ويوضع الخليط وتطبق العجينه الرقيقه على الخليط وفي الفرن على درجه حراره الغرفه وبالهناء والعافيه |
مشكور اخي ابو ثنيان علي المساعدة
بس بغيت اعرف نوع العجينه المستخدمة هل صحيح هي عجينة السمبوسة |
اقتباس:
ام حسين على بس وقفي وصلتي خير افضل شي عجينة السمبوسه هي العجينه اللى تكون في الوسط الاكثر سماكه واما الرقيقه تكون هي الكبيره ورقيقه عشان تكون تكون اطراف المطبق فيه شي من القرمشه على العموم في لي مواضيع عن الطبخ ممكن تمري عليها احتمال انها تفيدك |
ماشاء الله تبارك الله...ابو ثنيان خبير...
|
اقتباس:
ام حور ارجوكي لاتحرجيني انتي ك>ه كانك تسئليني وش اسم امك |
| الساعة الآن 10:09 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©