الارز الصيني اسعفوني .............
 

الأرز الصيني

المقادير:

- 2 كوب ارز امريكي ( او اي نوع اخر )
- 1 مكعب ماجي
- ربع كيس خضار مثلجة مشكلة كبيرة
- نصف علبة مشروم ( فطر )
- ربع حزمة بصل اخضر (مقطع لقطع صغيرة)
- قليل من الزيت - قليل من الثوم
- ملقعة طعام كبيرة صلصة الصويا

الطريقة:

- يغسل الأرز وينقع .وبعد ذلك يصفى و يسلق بالماء وقليل من الملح . يترك ليبرد لمدة ساعة .
- يحمى الزيت على النار في القدر ، ثم يضاف الثوم و يحرك بسرعة (احذري حرق الثوم)
- يضاف الأرز ويقلب بحرص ثم يضاف صلصة الصويا و يقلب حتى يصبح لون لأرز غامق من الصويا صوص
- ثم يضاف مكعب الماجي
- في وعاء آخر ، يجهز الخليط التالي :
يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح
- عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان ) حسب الرغبة


اتمنى ان الوصفة تعجبك ..
و بالهناء و الشفاء

الله يعطيكي الف عافية ومشكووووووورة على الرد.

شكلها لذيذة هالوصفة...

إن شاء الله أجربها أنا كمان..

مشكورة أختنا ليتل لولو..

أخت - غموض - طريقتي في عمل الرز الصيني تختلف عن طريقة الأخت - لولو - وإليكِ الطريقة :
المقادير :
- كوب أرز
- كوب شعيرية ( بلاليط )
- خضار مشكلة
- 2 مكعب ماجي بنكهة الدجاج
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة أو روبيان
- بيضة مقلية ( على شكل كريات صغيرة )
- 2 ملعقة صلصة الصويا ( حسب الرغبة )
- زيت
- حساء دجاج
الطريقة :
- تقلى الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبياً
- يضاف إليها الرز ويقلب معاً
- تضاف باقي المقادير وتترك حتى ينضج الأرز ويقدم ساخناً


وان شاء الله تعجب أبو العيال وبالهناء والعافية

مع تحياتي