منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   الخروف المشوي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=64451)

سعاد2 04-10-2005 03:57 PM

الخروف المشوي
 
ألسلام عليكم يا اصدقائي
كل عام وانت بالف خير

ارجو منكم اعطائي وصفة لطريقة طبخ الخاروف المحشي او المشوي لاني عروس جديدة ومتزوجة لي 3 اشهر ويريد زوجي ان يعزم اهله على هذه الاكلة وانا اعرف اطبخ منيح لكن عمري ما عملتها

ارجو المساعدة

princees 06-10-2005 10:51 PM

اومرينى امر حبيبتى
 
المندي



المكونات
½ خروف
فلفل
كمون
قرفه
هال
قرنفل
ورق غار
ملح
جوز طيب


الطريقة
يتبل الخروف ويوضع على شبك في وعاء حتى يسقط ما اللحم في الوعاء.
يسلق الأرز في ماء اللحم.
ينقع الأرز في ماء مع إضافة القرنفل والهال والفلفل الأسود والكمون.
يطهى الأرز بالماء المستخرح من الخروف.
يوضع اللحم فوق الأرز مع إضافة الزعفران أو الزبيب للأرز
.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )


لاتنسوني من صالح دعواتكم لي اخواني بصحه والعافيه و ان يفرج همي ويرزقني الراحه بالدنيا والاخره
اللهم لك الحمد كل الحمد والشكر كل الشكر لما وهبتنى من نعمة قصرت وأقصر فى شكرك عليها
ولك الحمد كل الحمد والشكر كل الشكر لكل ابتلاء ساعدنى على الإقتراب من نعيم رحمتك
الحمدالله الذي بدل همي براحه ورضا
اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك


http://rashaelaraby.com/Sharings/hit.gif

وبالهنا والشفا


الساعة الآن 01:07 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©