من تعرف الطهي بالفخار
 

مرحبا



منو تعرف طريقه الطبخ بصحون الفخار ......... وأكون شاكره لها
لأني سمعة غن الطبخ فيه وخاصه طبخ الأرز يعطي طعم مميز ولذيذ ؟؟

يعطيكم العافيه



الاشراف : تم تعديل العنوان

indienne

http://home.att.net/~scorh2/Heart1v1.gif

حبوبتي اكوان..
انا ماعرف ..
http://www.bubblegumclub.com/Charact.../page1/gc1.gif
بس تطفل دخلت..
اذا عرفتي علمينا.. :D :D

http://home.att.net/~scorh2/Heart1v1.gif

وأنا ما أعرف بس تذوقت الأرز المطبوخ به
وكان فعلا شي لذييييييييييييييييييذ جدا

بس أنا ولله الحمد أعرف وبأقولكم الطريقه وهي
أحيانا أطبخ فيه الرز مع اللحم أجيب اللحم أسلقه نص سلقه مع الهيل والبصل حتى تروح الزفره وبعدين أجيب الرز وأضعه في الفخار وأحط عليها اللحم بعد تتبيله بقليل جدا من اللبن والزعفران والملح وبعدين أصفي ماء السلق وأحطه على الرز وأغطي الفخار بالقصدير وأدخله الفرن يمكن يأخذ ساعه أو ساعه إلا ربع ممكن تشوفي الرز أستوى أو لا
وكمان أطبخ فيه الروق العنب بيجنن بشهادة الجميع
وكمان الباميه
وكمان أم علي
المسقعه المصريه
شوربة لسان العصفور
وأي إستفسار أنا حاضرة وتحت أمركم
أختكم ......ريتال

يااااااااااااااااا حياااااااااااتي يا ريتال

يعطيك العافيه ........... بس حبيبتي الفخار انواع فيه اللي سطحه لامع وفيه اللي طافي ؟؟؟؟؟ ومن وين اشتريه ؟؟؟ يعني ينفع اطبخ بالفخار اللي أنا أستخدمه للرسم :) :) .... أحس إنه وصخ :) ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي اكوان
طبعا لا ما تقدري تتطبخي با الفخار حق الرسم لان ممكن يعلق فيه بعض المواد

با النسبه لمكان وجود الفخار في اسواق القديمه

اختك
همس الخواطر

شكرا همس

أنا أسفه أخت أكوان على التأخير بس أنا أستخدم الفخار اللامع وصراحة وصيت صديقتي جبته لي من مصر لأنه يحرقوه وما أدري ويش يسون فيه حتى يكون جاهز
وعلى قولت الأخت همس ممكن في محلات الفخار وأماكن بيع الأشياء التراثيه
وعذرا على التأخير

أختي الفاضلة اللي أعرفة أن الفخار يستخدم في الأواني الخاصة بتقديم الطعام وليس لطبخ الطعام؟؟؟؟؟
وش رايك لأن الفخار ممكن يذوب مع الحرارة؟؟؟؟؟
اختك/ انشودة المطر

حبيبتي أنا مجربته في الطبخ بس مو على النار في الفرن وأسفه إني ما وضحت المعلومه