الش...كش..و..كه.. الشكشوكه تطلع ايه؟!
 

CC9900الش...ك...شو...كه؟ ::15: :26:

الشكشوكه تطلع ايه! :11: :30:

:29:

المقادير:


1 كوب ارز
4 بيضات
1 بصله
2 طماطم مبشورة
2 فلفل اخضر ( اختيارى)
3 كوب ماء
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسمر


الطريقه:
يوضع الملح مع المائء فلى غلايه وتوضع على نار عاليه حتى الغليان ,

ثم يقع البصل الى قطع صغيره وضاف اليه السمن ويقلب على نار عاليه حتى الاصفرار ,

ثم يقطع الفلفل الاخضر ويضاف مع الطماطم اللى البصل ويضاف اليه القليل من الفلفل الاسمر
ويقلب ,
يغسل الارز بالماء ثم يضاف الى الخليط السابق ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الماء المغلى ,

ينقل الخليط على نار هادئه عندما يبدا ماء الارز بالغليان ,

يتابع الارز حتى يبدا بالنضج ,

تكسر كل بيهضه فى طبق على حدى وتضاف واحدة واحدة الى سطح الارز حتى يتماسك صفار كل بيضه يرفع من النار

ويقدم ساخنا مع سلطه خضراء .

وبالهناء والشفاء.... جربو وقلولى .

اه اه ولا تنسوا الدعاء لى .:22: .

الف شكر

الله يعطيك العافية

وجزاك الله خيرا

شكرا حبيبتي شكلها لذيذه
راح اجربها

:22: مشكورة حبيبتى بس انا عندى طريقة تانية للشكشوكة عالطريقة المصرية
1-تجيبى حبة بصل واحدة مبشورة وتحمريها فى معلقة سمن اوزيت بس تصفر مع 2 فص توم
2-تضيفى صلصة طماطم وتسيبيها تتسبك شوية اوتضيفى 2معلقة صلصة جاهزة
3-تضيفى 2كوب ماء واتركيها حتى تغلى وضيفى الملح والفلفل الاسود والكمون
4-تاتى بالعدداللى تحتاجية من البيض على حسب عددالاسرة وتكسرى فى الصلصة اللى بتغلى بيضة بيضة واتركيها 5دقائق واغرفيها وزينيها بالبقدونس
5-اعملى بجانبها طبق ارز بالشعرية وبالهنا والشفا

تسلمي


بس الشك



شو




كه




فيها






ر







ز

أنا الشكشوكة اللي أعملها صعبة وااايد...
أحط الطمامطم على النار حتى يجف ماؤه..
وأضيف زيت
وأكسر البيض
ورشة ملح ورشة بزار..
وأخلطه...
هههههههههههههههههههه



وبالهناء والشفاء...

احنا بفلسطين قريبة من مصر بس احنا نضع لحمة فرمة فيها يعني بنقلي البصلة الناعة و الثوم و الفلفل ثم اللحمة الفرمة ثم البندورة المقشرة المفرومة ونتركهم على النار حتى يسبكوا مثل بحرينية ولكن و بعدين نضع المقادير في صينية وثم كل بيضة على حدى و التوابل ثم ندخلها الى الفرن حتى يستوي البيض بس احنا بناكلها غماس (مع خبز) مش مع رز و سبحان الله كل واحده فينا طريقتها شكل
بس مشكورة على الطريقة فكرت مرة ان اضعها في المنتدى بس خفت ما حدا يعرفها لانه اسمها غريب تسلمي جبيبتي مشكورة

سبحان الله

الش







ك






شو






كة



حقتكم غريبة يحط معها رز!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

شكرا على كل الردود استفدت كثيرا منها لانى ماكنت نتخيله ان لها اكثر من طريقه وان شاء الله هاجرب كل الطرق الخرى وابلغكم النتيجه وجزاكم الله جميعا كل خير.:17: :25:

:eek: :eek: :eek:

شكشوكه بالرز

:27: :27:

اول مره اعرف ان فيها رز

احنا نسويها :25:

بيض وبصل وطماطم وبهارات

واللهم صلي وسلم على سيدنا محمد:17: :17: