CC9900الش...ك...شو...كه؟ :

الشكشوكه تطلع ايه!



المقادير:


1 كوب ارز
4 بيضات
1 بصله
2 طماطم مبشورة
2 فلفل اخضر ( اختيارى)
3 كوب ماء
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسمر


الطريقه:
يوضع الملح مع المائء فلى غلايه وتوضع على نار عاليه حتى الغليان ,

ثم يقع البصل الى قطع صغيره وضاف اليه السمن ويقلب على نار عاليه حتى الاصفرار ,

ثم يقطع الفلفل الاخضر ويضاف مع الطماطم اللى البصل ويضاف اليه القليل من الفلفل الاسمر
ويقلب ,
يغسل الارز بالماء ثم يضاف الى الخليط السابق ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الماء المغلى ,

ينقل الخليط على نار هادئه عندما يبدا ماء الارز بالغليان ,

يتابع الارز حتى يبدا بالنضج ,

تكسر كل بيهضه فى طبق على حدى وتضاف واحدة واحدة الى سطح الارز حتى يتماسك صفار كل بيضه يرفع من النار

ويقدم ساخنا مع سلطه خضراء .

وبالهناء والشفاء.... جربو وقلولى .

اه اه ولا تنسوا الدعاء لى . .

الف شكر

الله يعطيك العافية

وجزاك الله خيرا

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

شكرا حبيبتي شكلها لذيذه
راح اجربها

__________________
سبحانك اللهم وبحمدك
عدد خلقك وزنة عرشك ومداد كلماتك ورضا نفسك

مشكورة حبيبتى بس انا عندى طريقة تانية للشكشوكة عالطريقة المصرية
1-تجيبى حبة بصل واحدة مبشورة وتحمريها فى معلقة سمن اوزيت بس تصفر مع 2 فص توم
2-تضيفى صلصة طماطم وتسيبيها تتسبك شوية اوتضيفى 2معلقة صلصة جاهزة
3-تضيفى 2كوب ماء واتركيها حتى تغلى وضيفى الملح والفلفل الاسود والكمون
4-تاتى بالعدداللى تحتاجية من البيض على حسب عددالاسرة وتكسرى فى الصلصة اللى بتغلى بيضة بيضة واتركيها 5دقائق واغرفيها وزينيها بالبقدونس
5-اعملى بجانبها طبق ارز بالشعرية وبالهنا والشفا

تسلمي


بس الشك



شو




كه




فيها






ر







ز

__________________

	لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..

أنا الشكشوكة اللي أعملها صعبة وااايد...
أحط الطمامطم على النار حتى يجف ماؤه..
وأضيف زيت
وأكسر البيض
ورشة ملح ورشة بزار..
وأخلطه...
هههههههههههههههههههه



وبالهناء والشفاء...

احنا بفلسطين قريبة من مصر بس احنا نضع لحمة فرمة فيها يعني بنقلي البصلة الناعة و الثوم و الفلفل ثم اللحمة الفرمة ثم البندورة المقشرة المفرومة ونتركهم على النار حتى يسبكوا مثل بحرينية ولكن و بعدين نضع المقادير في صينية وثم كل بيضة على حدى و التوابل ثم ندخلها الى الفرن حتى يستوي البيض بس احنا بناكلها غماس (مع خبز) مش مع رز و سبحان الله كل واحده فينا طريقتها شكل
بس مشكورة على الطريقة فكرت مرة ان اضعها في المنتدى بس خفت ما حدا يعرفها لانه اسمها غريب تسلمي جبيبتي مشكورة

سبحان الله

الش







ك






شو






كة



حقتكم غريبة يحط معها رز!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

__________________

شكرا على كل الردود استفدت كثيرا منها لانى ماكنت نتخيله ان لها اكثر من طريقه وان شاء الله هاجرب كل الطرق الخرى وابلغكم النتيجه وجزاكم الله جميعا كل خير.

شكشوكه بالرز



اول مره اعرف ان فيها رز

احنا نسويها

بيض وبصل وطماطم وبهارات

واللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

__________________

اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد اذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا

حمداًكثيراً طيباً مباركاً فيه كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

اللهم بارك لي فيما رزقتني واجعله من عبادك الصالحين واحفظ ولدي من كل سوء ومكروه واجعله قرة عين لي ولوالده