احلى مشوي باحلى تتبيله ومن مطبخي بالصووور
 

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/lqtgy...b5tgps76xh.jpg[/IMG]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اخواتي


اليوم جايبه لكم مشوي غير شكل والله جنان
والسر في تتبيلته

اول شي مقادير التتبيله

ليمونه بقشرها
قليل من البقدونس والكزبرة
2 ملعقة معجون طماطم كبيرة
2 فص ثوم
بهار00ملح
نص كاس خل
فلفل اخضر+شوي ما

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/gy7e4...oj7apygbf3.jpg[/IMG]

نخلطهم بالخلاط حق العصير
[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/20sd2...vhydxp8a2e.jpg[/IMG]

ونحتاج لصدور دجاج او دجاجه كامله وتقطعينها ارباع حسب الرغبه

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/z637t...o02wc7ay4g.jpg[/IMG]


تغسلين الصدور وتنظفينها عدل
[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/bff50...gqiax9x69z.jpg[/IMG]

تضعين عليها التتبيله اللي خلطتيها بالخلاط

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/kj1jp...thlrb04xpt.jpg[/IMG]

وتتركينها لمدة ساعتين او اكثر

بعدين تصفينها في سيخ الشوي
[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/j2ur4...05ib8u8ygg.jpg[/IMG]

تولعين الفحم لحد ما يجمر
[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/tvum5...6xikc4qz30.jpg[/IMG]

تتركينه من30الى40 دقيقه مع التقليب المستمر

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/bpgbb...bjv1f6ni25.jpg[/IMG]

تزينينها بالطماطم والخيار والبصل
[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/j0lav...j6essgg4w7.jpg[/IMG]
تقدمينها مع الحمص وسلطة الخيار مع اللبن

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/ayhj0...sywfzquzxa.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/gl0e0...aoz8diufxg.jpg[/IMG]

صبااااااااااح الخير ياااااام خالد,,
كيف حالك انشاالله بخير
مشكورة على المشوي ويعطيك العافية يارب
بس حبيت اسألك كد جربتي المشوي بالفرن ؟؟ هل يكون طعمة نفس الفحم او لا لأن ماعندي مكان للشوي
و يعطيك العافية

هلا فيك اختي

لا ما عمري استخدمت شوي الفرن

لانه ما عندي فرن بشوايه

بس اتوقع انه اصح من الفحم

ياهلا فيك اختي

جزاك الله خير على الدعوه

شاكره مرورك الكريم

مشاء الله تبارك الله يام خالد عليك بالاذكااااااااااااااااااار وربى تجننن

الله يبعتلك التوم اللي في بالك يارب