منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - اريد عجينه لكل الفطائر يا أم خالد
عرض مشاركة واحدة
قديم 23-04-2007, 09:44 PM
  #6
اسبريسو
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية اسبريسو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 7,194
اسبريسو غير متصل  
اقتباس:
اعمل عجينة لكل 3 أكواب طحين بستخدم كأس ماء ناقص شوي و 4ملاعق زيت
لما أكتر كمية الزيت اكتر او الماء بلاقيها فقدت تماسكها و صارت مايعة و بتصير تلرّق

لاحظت بمقاديرك
5 أكواب دقيق و مقابلها 2 ماء و نصف كوب زيت
استغربت بصراحة
هل تأخير 3 أكواب الدقيق لبعد 10 دقايق له علاقة ؟؟
هلا وغلا فيك اختي
العجينه هذي ماشيه معاي تمام التمام
وبصراحه خرااااااااااااافيه

لكني ما استخدم اي دقيق
ما استخدم الا الكويتي
ممكن يكون السر فيه
الله اعلم
__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي