منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

14-05-2007, 03:01 AM

ملاك الغربة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 5,029

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بحثت لكِ ووجدت هذه الطريقة اتمنى تعجبك ..

مقاديرالروبيان المشوي :

روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا او للي تحب الكزبرة الطازجة تكون مفرومة ناعم
زبدة

الطريقة :

ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب كما في الصورة ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة وزحيها على جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة وغطيها لحين موعد اكلها وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم

واعلم انك تعملي رجيم فما رأيك بتقليل الزبدة أو استخدام زيت الزيتون ..

وفقك الله ..

__________________
فـيْ آليومَ الوآحِد نستطيعَ آن ننسـْى الف لحظه نريدَ الإحتفَآظ بــهآ

وبـِ نفَس اليومَ نِستَعيَد لحظَهَ نُـريد نِسيـآنهآ ..