اهلين اخت منال
انا بقطع الحم قطع صغيرة وببهر من جميع البهارات اهم شي ليمون الاسود المطحون اكثر منه وخل وليمون
الاخضر العاادي و بعصرة عليه بخليه يتخمر من الصبح لين المغرب بشغل الفرن وهو بالجدر اغطيه زين وبالبخار
يستوي
يطلع شي عجيب
وبس
ان شاء تعجبكِ طريقتي
تحياتي
أم عبااادي