وعليكم السلام
يالغلا انا طريقتي بعدما اقطع البصل حلقات صغيره اقوم بقليه بزيت غزير لمدة دقائق ويكون لونه ذهبي
بعد ذلك خذيه ضعيه في شبك بعدما تضعين مناديل ورق ناشف حتى بمتص الزيت
ثم بعد ذلك ضعيه في صحن بدون ما تضعين عليه غطاء واتركيه وسوف يكون مقرمش
والطريقه 2 : اقلي البصل بالسمن او الزبده واضع معه شوي قرفه دارسين وملح وشوي بهارات واتركه يستوي ثم تضعين فوق الارز وتتركينه وهذا اطعم واحلى بس مايكون مقرمش مثل الطريقه1
دعواتك بظهر الغيب
اختك
(: