المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne تسلميلي مستكة عندي سؤال بالنسبه لمقدار الزيت والزبده , ملعقتان كبار زبده وملعقتان كبار زيت ولا ملعقتان من خليط الاثنين ؟ وسؤال ثاني اسفه جدا كثرو اسئلتي بالنسبه للبن الحليب هل هو yogurt او milk ؟ وخلاص جزاك الله خيرا

بصي ستي

2م/ك كبيرة واحدة زيت و واحدة زبدة

و ممكن استعمال سمن بدل الزيت و الزبدة

انا اشعر ان اضافة الزيت تجعلها اخف

الملعقة هي معلقة الغرف ( اللي بتغرفي بها الاكل ) مش الملعقة اللي بتاكل بيها

ممكن تزيدي حسب رؤيتك المهم تغطي الكنافة كلها برؤيتك


الشيف منال العالم كنت بتغرق الكنافة سمن و تصفيها قبل اضافة الشربات
و اللبن هو milk

احنا في القاهرة بتقول الزبادي yogurt

و اللبن milk

و اللبن الرايب مش عرفاه بالانجليزي بس هو الزبادي السائل بيكون حامض شوي

اعتقد انه لbutter millk

اتمني ان اكون افدتك


اهم شئ تستوي علي نار هادئة في الفرن و لا تتعجلي اخرجها

تحياتي

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010