المفن بالكوكا كولا او الببسي

المقادير

كوب ونص دقيق
ملعقه بيكنج باودر
ربع كوب كاكاو بودره
3/4 كوب سكر
2 بيض
نص اصبع زبده لين
ربع كاس كريمه سائله
نص كاس كوكا كولا او بيبسي
3 ملاعق اكل بندق مجروش
ربع كاس شكولاته خام مقطعه صغير

للتغطيه :

نص كاس سكر بودره
ربع كاس كاكاو بودره
ربع كاس او اقل كوكا كولا
بندق مجروش للوجه



نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمه ثم نضيف الزبده و الكريمه السائله



نضيف الكوكا كولا ونخلط



نضيف الدقيق والكاكاو البودره ونخلطها حتى تتجانس مع الخليط



نضيف الشكولاته والبندق المجروش




نخفق بياض البيض مع رشه ملح ثم نضيفه للخليط



نخلط حتى نحصل على خليط متجانس



نصبها في القوالب المدهونه او المبطنه بورق البلاسيه ونخبزها في الفرن على حراره 180 لمده ربع ساعه



نخلط مقادير التغطيه مع بعض ثم ندهن بها المفن بعد ان يبرد ونزينه بالبندق المجروش



الشكل من الداخل

الموضوع منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

__________________