المفن بالكوكا كولا او الببسي
المقادير
كوب ونص دقيق
ملعقه بيكنج باودر
ربع كوب كاكاو بودره
3/4 كوب سكر
2 بيض
نص اصبع زبده لين
ربع كاس كريمه سائله
نص كاس كوكا كولا او بيبسي
3 ملاعق اكل بندق مجروش
ربع كاس شكولاته خام مقطعه صغير
للتغطيه :
نص كاس سكر بودره
ربع كاس كاكاو بودره
ربع كاس او اقل كوكا كولا
بندق مجروش للوجه
نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمه ثم نضيف الزبده و الكريمه السائله
نضيف الكوكا كولا ونخلط
نضيف الدقيق والكاكاو البودره ونخلطها حتى تتجانس مع الخليط
نضيف الشكولاته والبندق المجروش
نخفق بياض البيض مع رشه ملح ثم نضيفه للخليط
نخلط حتى نحصل على خليط متجانس
نصبها في القوالب المدهونه او المبطنه بورق البلاسيه ونخبزها في الفرن على حراره 180 لمده ربع ساعه
نخلط مقادير التغطيه مع بعض ثم ندهن بها المفن بعد ان يبرد ونزينه بالبندق المجروش
الشكل من الداخل
الموضوع منقول
جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
23-04-2008, 04:25 PM
ضوابط المشاركة
العرض المتطور