يا اختي انا اسوي مطبق برقاق سمبوسه او اخذه رقاق المطبق من سواق تلقينه بشكا مربع المهم الطريقه تسوين حشوات الحم المفروم وبعدين تحطين الكراث وقليل من البصل الوفروم والبهارات وملح والبيض وتكثير طبعا الكراث والبصل الاخضر شويه وبعدين تجيبين الرقاق 2وتحطينها على شكل زاد وتحشينه وتقفلينه وبعدين تحمرينه فوق صاج اتمناء اني نفعتك