منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تطبيق أفخاذ الدجاج المحشوة .. ولكن بحشوة مختلفة .. بالصور..

05-11-2008, 05:45 AM

نور الجنة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2005

المشاركات: 2,462

تطبيق أفخاذ الدجاج المحشوة .. ولكن بحشوة مختلفة .. بالصور..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتي

طبقت وصفه الغاليه indienne

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=175487

ولكن بحشوة مختلفة

لأن أغراض حشوتها ما كانت متوفرة عندي

فسويت حشوتي الخاصة

وكملت بنفس الخطوات

الحشوة :

بصله مقطعه صغير

كوب رز مسلوق

نص كوب لحمه مفرومه

ملعقتين لوز محمص

ربع كوب بقدونس

ملح .. فلفل أسود.. رشة قرفة مطحونه .. رشه بهارات مشكله ..

الطريقة :

تحمسي البصل مع شوية زيت

وتضيفي عليه اللحمه

الين ما تبدأ تستوي

نضيف الارز واللوز والبقدونس والبهارات والملح ..

ونبدأ بحشو الافخاذ وخياطتها بالخيط العادي ..

ونضعها في صينيه

مع شرائح البصل وكوب ماء

وقمت برشها بالبابريكا

والملح والفلفل الاسود..

ووضعت قطع الزبدة

ثم في الفرن

لمدة 40 دقيقة تقريبا ..

واليكن الصور ..

جربوووها والله طلعت يمممممي

وعجبت زوجي الحبيب ..

لا تفوتكم يا حلوات ..

الف الف الف شكر للغاليه indienne

على الافكار الراااائعه مثلها ..

تقبلن تحيااااااتي ..

التعديل الأخير تم بواسطة نور الجنة ; 05-11-2008 الساعة 05:48 AM