منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - خلية نحل الجلكسي مصورة ،،،warda_soud
الموضوع: خلية نحل الجلكسي مصورة ،،،warda_soud
عرض مشاركة واحدة
قديم 18-11-2008, 01:38 PM
  #1
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
icon49 خلية نحل الجلكسي مصورة ،،،warda_soud















[ الــمــقــآآديـــر ]


للعجينه :


2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP



للحشوه :-




جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه





للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب ( بوني أو أي حليب تبع الشاي والنسكافيه )

1م ك كاكاو بودره





[ الــطــريــقــة ]




تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر





بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و 1/2 ك طحين و 1/2 ك زيت



ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر




وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره


ثم تحشى بقطع الجالكسي




ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار








تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر



وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه





ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية




وذوقوآ أحلى خليه



[ وبـآلـصـحـه والـعـآآآفـيـهـ
__________________
اللهم انك وهبت لي أبنائي من غير حول مني ولا قوة......فاحفظهم بحفظك بلا حول مني ولا قوة........وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان......
اللهم آمين
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 19-11-2008 الساعة 10:20 AM السبب: شعار التميز