بسم الله الرحمـــــــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــــــم





اليوم الطبق اول مرة اعمله وهو المنتو

واول مرة احط الصور متحركه

يعني ح سمي الموضوع اول مرة

لا اطول عليكم

المقادير:

دقيق ابيض
ملح
ماء

الحشوة :
بصلة كبيرة مقطعة صغار
لحم مفروم
فلفل اسود وكمون وملح
المهم البصل يكون كثير يعني مساوي لكمية اللحم او يزيد شوي

الطريقة:

اعجني الدقيق مع الملح والماء عجينه عاديه الى ان تتماسك وخليها ترتاح نص ساعة

في صحن حطي اللحم والبصل والملح والبهارات واخلطيها





ابدأي بفرد العجينه رقيقة وحطي اللحم واغلقيها







وصفيها في القدر اللي بطبقات علشان تتطبخيها بالبخار طبعا في قاع القدر تحطي الماء









وبعد ساعة يكون استوى المنتو

وحضري معه صلصة طماطم (بصل مكشن+طماطم مقطع+صلصه +ملح +بهارات )

وبالعافيه عليكم






ان شاء الله يكون عجبكم