منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

26-01-2009, 03:42 PM

#25

ساندي حبيب

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات: 985

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنتعشه

اختي ايش قصدك بالجبنه المنقوعه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

جبنة بيضاء تكون من حليب البقر أو الغنم وتكون شديدة الملوحة.

لذلك تغلى مرتين وفي كل مرة نجدد الماء عليها ثم نتركها منقوعة

بالماء العادي من المساء للصباح .

ثم تستخدم للقطايف أو الفطاير أو للفطير المشلتت.

وهذه هي مخزنة بماءها المالح.

وهذا شكل قطع الجبن الابيض

يمكن استخدام الجبن العكاوي وهو متوفر في كل الاماكن.

أتمنى ان أكون وفرت لك المعلومات اللازمة.

__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله