منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تطبيقي للدجاج المحشي للاخت apple green

26-01-2009, 09:48 PM

ملَك شادي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 6,393

تطبيقي للدجاج المحشي للاخت apple green

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

اكتب الموضوع مرة ثانية بعدما تلاشى بفعل خطأ مني بس كلو عشانكو يهون

طبقت الوصفة تبعت الاخت في الرابط هادا

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180513

مع بعض التعديلات

زودت زيت الزيتون

وقللت الزبدة الى قطعة كبيرة فقط مش نص قالب

والزبادي ملعقتين والليمون واحدة بس

المهم النتيجة من ناحية الطعم بتجنن وكتير شهية

لكن من ناحية الشكل لاتسر عدو ولا صديق

واعتبرها وصمة عار في تاريخي المطبخي

والسبب حدوث خطأ فني اثناء اقفال الدجاجة فلم احكمها جيدا بالاعواد الخشبية وخرجت الحشوة المصونة

وكانت النتيجة انها لم تنضج بس عادي يعني في احسن من الارز عالطريقة الصينية؟؟؟النصف ناضج؟؟

ثاني شي عملتها في كيس حراري كرهته وحقدت عليه بعد فترة بسيطة بدات الدجاجة بدها تتحمر من تحت وهية لسة مالحقت تستوي

فقلت عالشكل هادا حتنحرق

طلعت الصينية عشان افتح الكيس واطلع الدجاجة منها وكنت حاطة الصينية عالارض من العجلة

وانفتح الكيس ونزلت العصارة عالارض

ووسخت الدنيااااا

ومن العجلة ايضا مسكت الدجاجة بقفازات الفرن فصارو ملونين وتوسخو خسارة عليهم

ورجعتها الفرن وتحمرت ووالطعم والله حلووووو كتير ولزيز لكن برايي بعد ازنك اختي انو ماتنفع للدجاج بحشوة الرز

لانو دايما الدجاج المحشي بالرز بكون تتبيلتو تقليدية زيت وبهار وليمون وملح وفلفل وهيك افضل بحس

لكن هية روووووووووووووووووعة للدجاج طبعا وكتير شهية

المهم لما اجينا ناكل كان ابني الحبيب ساكت

واول مبدينا ناكل بدو زي متقولو يعزبني

طببببب يبكي بدو يرضع وانا حاولت اتماسك واكل عادي بدون م اتنكد لكن ماقدرت نرفزت

وزوجي اتهمني باني ماباخد الامور ببساطة

وقال شو كلي عادي ههههههه وبعدين قومي رضعيه

خليكي ايزي

شوفو الرجال .....

هي الشكل النهائي وكان بودي يكون احلا لكن انا نزلتها عشان وعدت الاخت انزلها بكرة عن اليوم يعني

وبالهنا والشفا ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

كتبت الخط بالاخر عشان Apple greeeeeeen

__________________

{ اللهم صل و سلم على سيدنا محمد }
رفيق العمر سافر حيث شئت وجرب في حياتك ماأردت
سترجع ذات يوم حيث كنت فعمرك في يدي والعمر أنت