منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ساندويش المحمرة مع الجبن اللذيذ من مطبخي بالصور
الموضوع: ساندويش المحمرة مع الجبن اللذيذ من مطبخي بالصور
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-02-2009, 01:18 PM
  #1
ماريا
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية ماريا
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 10,538
ماريا غير متصل  
ساندويش المحمرة مع الجبن اللذيذ من مطبخي بالصور
السلام عليكم جميعاً

كيفكن اليوم

بناء على طلب الأخوات اللي سألوني عن باقي أشكال الساندويش السلقيني

اليوم كان فطورنا ساندويش المحمرة اللذيذ صورت لكم خطواته

أول شي طريقة المحمرة على الرابط :

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180324

طبعاً المحمرة لها كتير استخدامات ( كمقبلات - فطاير - ساندويش ... الخ )

الساندويش اللذيذ على الطريقة التالية :



المكونات :

خبز لبناني

محمرة

زيت زيتون حصراً

لبن زبادي
(في بلدي بسورية يستخدمون ما يسمى دبيركة و هي ألذ من الزبادي لكن ما عندي منها)

زعتر حلبي

جبن سوري

بقدونس أو/و نعنع أخضر



طريقة التحضير


أول شي منفتح الخبز و بندهن المحمرة عن طريق الملعقة بطبقة رقيقة جداً و كأنه منعمل حف بالملعقة على كافة أنحاء الرغيف (للأسف الخبز عندي كان بايت شوي)



بعدين نفرد الزبادي فوق المحمرة



و فوق الزبادي زيت زيتون و زعتر و الجبنة المقطعة




ثم البقدونس كذلك و نفرده على نصف الرغيف مع الجبن (لأنه رح يكون مطوي على بعضه )




نطوي الرغيف على بعضه بهذا الشكل




و نضعه في الشواية و بهالشكل بكون جاهز ( هدول 2 ساندويش بالصورة )



ملاحظة : ممكن تأجلوا البقدونس او النعنع تحطوه بعد الشواية للي ما بحبوه دبلان (ذبل)


نقطعه و نقدمه مع الشاي (وين الشاي؟ مو طالع بالصورة )




و صحتين و عوافي
__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 01-02-2009 الساعة 02:15 PM السبب: تعديل روابط الصور