لحم مشوي



المكونات

صوص الاستيك ( فنجان )




صوص الباربيكيو ( نصف فنجان )




خل بلسمك ( نصف فنجان )





زيت ذرة ( نصف فنجان )


صويا صوص ( 3 ملاعق طعام )


كاتشب ( 3 ملاعق طعام )


شطة سائلة ( 2 ملعقة كبيرة )



ثوم مفري + جنزبيل مفري فريش + فلفل اسود


تخلط كل المكونات و تضاف اللي شرائح اللحم



كان ناقص الكاتشب و الجنزبيل وضعتهم مباشرة علي اللحم







و تترك في التتبيلة حوالي نصف ساعة او اكثر

و تشوي علي الطاسة قطعتين ثم قطعتين حتي لا تفقد مائها





بعد التحمير ترفع في طبق جانبي و نضع قطع اخري








ثم ترد كل قطع اللحم مع الصوص المتبقي في التتبيلة الي نفسي الطاسة و نوطي النار و تترك للنضج




و تقدم بجانب بطاطس محمرة

انا اشتريت البطاطس جاهزة الله المعين كان يوم صعب








كل عام و انتم بخير اتمني ان تعجبكم الوصفة

كان رائعة فعلا

__________________