منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تطبيقي لبيتزا السبانخ للاخت الاوزون

22-01-2010, 12:32 AM

om shams

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 485

تطبيقي لبيتزا السبانخ للاخت الاوزون

بسم الله الرحمن الرحيم

هذي طريقة بيتزا السبانخ وما اقولكم على الطعم روعه اخذت هذه الطريقه للامانه من هذا المنتدى الرائع وكانت للاخت الاوزون

على الرابط التالي بيتزا السبانخ مشكوره عليها وطبقتها وهي كالاتي
نبدأ بالعجين
على طريقتي في عمل عجين البيتزا وهي حسب الصينيه او التبسي الي عندي في البيت وهي
4اكواب طحين
2ملاعق طعام خميره
4ملاعق طعام حليب باودر
4ملاعق زيت سائل
تخلط جميع المواد وحتى الخميره اضعها جافه وتختمر بالعجين
وتعجن بالماء وتختمر لمده ساعه

مقادير الحشوة:

سبانخ مفرومة
بقدونس مفروم
بصل مفروم
نصف علبة قشطة
4ملاعق مليانه جبنة سايله
زيتون شرائح او عادي
فلفل رومي مقطع صغار
ملح
جبنه شدر مبروش
الطريقة:

في قدر او صاج حطي شوي زيت مع البصل على النار وكشنيه

وبعدها اضيفي السبانخ والبقدونس والملح والبهار ويقلب الى ان يذبل ويتجانسوا مع بعض

بعد ما تخمر العجين افرديها في صينيه وفي طاسه أخلطي القشطة مع الجبنه وحطيها على العجين مثل بصورة

وبعدها خليط السبانخ والفلفل
وجبن الشدر
وتوضع في فرن ساخن ثلث ساعة تقريبا الى ان تستوي وتحمر قليل من فوق وهذا شكلها

وبعد ما قطعتها

وبالعافيه على قلوبكم

التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 22-01-2010 الساعة 08:37 PM السبب: إضافة رابط الوصفة