هذي طريقة بيتزا السبانخ وما اقولكم على الطعم روعه اخذت هذه الطريقه للامانه من هذا المنتدى الرائع وكانت للاخت الاوزون
على الرابط التالي بيتزا السبانخ مشكوره عليها وطبقتها وهي كالاتي
نبدأ بالعجين
على طريقتي في عمل عجين البيتزا وهي حسب الصينيه او التبسي الي عندي في البيت وهي
4اكواب طحين
2ملاعق طعام خميره
4ملاعق طعام حليب باودر
4ملاعق زيت سائل
تخلط جميع المواد وحتى الخميره اضعها جافه وتختمر بالعجين
وتعجن بالماء وتختمر لمده ساعه
في قدر او صاج حطي شوي زيت مع البصل على النار وكشنيه
وبعدها اضيفي السبانخ والبقدونس والملح والبهار ويقلب الى ان يذبل ويتجانسوا مع بعض
بعد ما تخمر العجين افرديها في صينيه وفي طاسه أخلطي القشطة مع الجبنه وحطيها على العجين مثل بصورة
وبعدها خليط السبانخ والفلفل
وجبن الشدر
وتوضع في فرن ساخن ثلث ساعة تقريبا الى ان تستوي وتحمر قليل من فوق وهذا شكلها
وبعد ما قطعتها
وبالعافيه على قلوبكم
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 22-01-2010 الساعة 08:37 PM
السبب: إضافة رابط الوصفة