الفتة الدايت تأكلى منها 7 ملاعق كبيرة فقط
المقادير:
كيلو لحم موزة دايت
200 جرام خبز بر
3 فص ثوم مهروس
100 جرام زيت زيتون
3 لتر مرقة خضروات
نصف كيلو ارز بسمتى
الصوص:
200 جرام صلصة دايت - 3 فصوص ثوم- 100جرام زيت زيتون -10 جرام خل- ملح و فلفل
نضع الخبز فى صينية وعليه زيت الزيتون والثوم ونحمصه بالفرن ثم نتبل اللحم بالبصل المبشور والملح والفلفل ثم نلف اللحم فى ورق الألمونيوم ونضع بداخله كرفس وبصل وجزر وورق لورا ثم نلفه كويس ونضعها بداخل الحله اللى فيها مرقة الخضار لحد ما تستوى وفى نفس الوقت نعمل الرز البسمتى بالطريقة العادية
ثم نعمل الصوص نحمر الثوم فى زيت الزيتون وننزل عليها بالخل ثم صلصة الطماطم والملح والفلفل ومكعب مرق وقليل من مرق الخضار ونتركها تتسبك
بعد ما يخرج الخبز من الفرن نبدأ فى تركيب الطبقات
نضع اولا الخبز المحمص بعد ما نسقيه بمرق الخضار جيدا ثم فوقه الرز ثم فوقهم اللحم وأخيرا طبقة الصلصة
وبالهنا والشفا