طريقتي ياعسل كالتالي:
كاسه ونصف دقيق
2 كاسة طحين
ملعقتين حليب جاف
مزبوط وممكن وحدة كبيرة

ملعقتين خميره بيره
ملعقتين صغار يعني وحدة كبيرة
ذره ملح
مزبوط

ذره سكر ...احيانا مو دايما احط سكر
هنا غلط لازم السكر ومقداره ملعقة ونصف سكر كبيرة وتخلط مع الزيت
نصف كاس زيت...<<بس انا احب احط اقل ماحب الزيت
تلت كباية زيت ولازم عشان تطلع طرية





بيضه
ممكن الاستغناء عنها لانها بتنشف العجين انا مابستخدمها
كاسه الا ربع ماء
اكتر بشوي بس مش مليانة عالاخر وتكون شبه دافية


الان ضعي المواد مع بعضها ذوبي السكر والخميرة بالزيت الشبه دافي وبثي الطحين والباقي ثم اضيفي الماء دون خبطها بقعر الزبدية واتركيها بمكان دافئ لمدة ساعة مغطاة وبعدها مديها واشتغلي وبالعافية على قلوبكم حبيبتي

__________________