منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الكليجــا
الموضوع: الكليجــا
عرض مشاركة واحدة
قديم 31-01-2012, 07:13 AM
  #6
سلامه14
عضو مميز
 الصورة الرمزية سلامه14
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 375
سلامه14 غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء مشاهدة المشاركة
والله لي فترة تجي على بالي الكليجا يممممي تشهي خصوصا من القصيم
ماشاء الله شغلك مرتب ورح أجربها بإذن الله
بس سؤال معليش تحمليني الملح كم ؟؟والماء هل على حسب العجينة ؟؟
بالنسبة للحشوة كيف سكر حبيباته ناعمة ؟ يعني سكر ناعم مش بودرة تقصدين ؟هذا المطلوب
بانتظارك حبوبة وتسلم دياتك
الله يسلمك يا روح ..
وبالنسبة لمقدار الملح : ملعقة تقريباً ..
والماء مثل ما قلتي على حسب العجينة بحيث ماتكون العجينة لينة مثل عجينة الفطائر أثقل شويه..
وأشكرك على حظورك يالغالية.

............................................
توضيح ::
المقادير (4 كأسات دقيق )
الدقيق المستخدم دقيق بـر (أسمر)


رد مع اقتباس