منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مساعدة يأهل الخير اريد وصفة الباستا

13-10-2004, 08:53 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

ان شاء الله تكون الوصفة الي طالبتيها ..
و لو مش الوصفة .. حدورلك على الي رايدتيها ..

و اي استفسار .. حاضرين

فتوتشيني الفريدو

(( معكرونة بالكريمة والفطر، وبامكانك اضافة الدجاج لها اذا رغبت او حذف الفطر ..))

المقادير:

- كيس معكرونة فتوتشيني (معكرونة مثل الشريط عريضة)
- 1 علبة كريمة للخفق (1ليتر)
- 1 علبة فطر مقطع
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 مكعب مرق الدجاج
- 4/3 كوب جبنة موزيريللا
- 1 ملعقة كبيرة أوريجانو (زعتر ناشف)

الطريقة:

- تسلق المعكرونة مع الماء وقليل من الملح كالعادة
- توضع الزبدة على النار و يقلى الفطر مع الثوم
- تضاف الكريمة ومكعب مرق الدجاج حتى يغلي
- تضاف المعكرونة المسلوقة مسبقاً
- نضع الاوريجانو
- تترك على النار حتى تتعقد تتسبّك قليلا (خمسة دقائق)
- قبل التقديم توضع الجبنة المبشورة وتقلب ثم ترفع عن النار وتقدم