- تسلق المعكرونة مع الماء وقليل من الملح كالعادة
- توضع الزبدة على النار و يقلى الفطر مع الثوم
- تضاف الكريمة ومكعب مرق الدجاج حتى يغلي
- تضاف المعكرونة المسلوقة مسبقاً
- نضع الاوريجانو
- تترك على النار حتى تتعقد تتسبّك قليلا (خمسة دقائق)
- قبل التقديم توضع الجبنة المبشورة وتقلب ثم ترفع عن النار وتقدم