منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - رمضان في لبنان ..(صور)
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-10-2004, 11:04 PM
  #61
تقوى الله
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية تقوى الله
تاريخ التسجيل: Aug 2004
المشاركات: 7,022
تقوى الله غير متصل  
طريقة عمل عيش السرايا :

بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

طريقة عمل عيش السرايا :

رغيف كبير مدور خبز إفرنجي

يقشر الرغيف ويقطع إلى نصفين .

على وجه الغاز نضع صينية ونحق فيها كوب سكر ثم نضف عليهم 3 أكواب من الماء ، نتركهم على النار حتى يذوب السكر نهائياً .
نضع رغيف الخبز في وعاء ونضع فوقه السكر المذوب في الماء ونتركه حتى يتشربه .

الحشوة : 2 كوب حليب ناشف
1.5 ملعقة طعام سكر
1.5 ملعقة طعام كورن فلور أو طحين
3 أكواب ماء
نمزجهم ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يشتدوا ويصبحوا كريما .
ننزعهم عن النار ونضيف عليهم ملعقة صغيرة زبدة + 2 ملعقة ماء ورد وملعقة ماء زهر ونمزجهم مع الكريما .
نضع في طبق التقديم طبقة عيش السرايا ونرتبها ثم نضع فوقها طبقة كريما ونزينها بالفستق الحلبي الناعم .
ألف صحتين

__________________
يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..
ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية