رمضان في لبنان ..(صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

16-10-2004, 11:04 PM

#11

تقوى الله

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2004

المشاركات: 7,022

طريقة عمل عيش السرايا :

بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله

طريقة عمل عيش السرايا :

رغيف كبير مدور خبز إفرنجي

يقشر الرغيف ويقطع إلى نصفين .

على وجه الغاز نضع صينية ونحق فيها كوب سكر ثم نضف عليهم 3 أكواب من الماء ، نتركهم على النار حتى يذوب السكر نهائياً .
نضع رغيف الخبز في وعاء ونضع فوقه السكر المذوب في الماء ونتركه حتى يتشربه .

الحشوة : 2 كوب حليب ناشف
1.5 ملعقة طعام سكر
1.5 ملعقة طعام كورن فلور أو طحين
3 أكواب ماء
نمزجهم ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يشتدوا ويصبحوا كريما .
ننزعهم عن النار ونضيف عليهم ملعقة صغيرة زبدة + 2 ملعقة ماء ورد وملعقة ماء زهر ونمزجهم مع الكريما .
نضع في طبق التقديم طبقة عيش السرايا ونرتبها ثم نضع فوقها طبقة كريما ونزينها بالفستق الحلبي الناعم .
ألف صحتين

__________________

يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..

أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..

ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:22 PM.

روابط سريعه