منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - مائدتنا اليوم . . من سلطنة عمان . .

08-11-2004, 02:02 PM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

الكتشوري . .

المقادير:-

* 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة خالية من الكتل
* فلفل أخضر ( حسب الرغبة )
* ملح ( حسب الرغبة )
* عصير ليمون 2 ملعقة
* بقسماط لتغطية الكرات أو بيض وطحين
* زيت للتحمير

الطريقة :-

* يخلط جميع المقادير السابقة ويشكل الخليط على شكل كرات في حجم حبة الليمونة ..
* تغطى بالبقسماط وتحمر في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات ..
* توضع على ورق شفاف لامتصاص الزيت ..
* توضع في طبق التقديم ..

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .