كبير المراقبين [ وسام العطاء الذهبي 2016 ]
تاريخ التسجيل: Jun 2012
المشاركات: 10,291
رد: ستيك Neat Man
ماشاءالله تبارك الرحمان شي بيشهي وبجوع كمان
شكلي بدي اصبر لانزل على لبنان وخاصة لاني ما باكل الا اللي بتجيبه ماما طازج من الملحمة
وهون بالبيت ما باكل لحم ولا بطبخ الا اذا عملت مشاوي بالبرية (الطبيعة) او اذا كان مذبوح طازج
يعني الله بيعيني بصبر بعد اربع اشهر ونصف
تسلم الايادي يا شيف
بالفعل انك ابدعت بوقت اقل وبطريقة اسهل
طريقتنا بنحمره عالجهتين من دون زيت لتنزل منو العصارة وبعدين بنكون خالطين بوعاء زيت زيتون وخل وحامض وملح وثوم مع بعض بس تروح العصارة ونقلبه كذا مرة بنضيف الصوص عليه وبنغطي المقلاية وبنخفف النار لينضج وبنسميه بيفتاك
وكتير طيب مع سلطة الخس والذرة
يعطيك الف عافية وبانتظار اطباق شهية
احترامي
__________________
اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه