ماشاءالله تبارك الرحمان شي بيشهي وبجوع كمان
شكلي بدي اصبر لانزل على لبنان وخاصة لاني ما باكل الا اللي بتجيبه ماما طازج من الملحمة
وهون بالبيت ما باكل لحم ولا بطبخ الا اذا عملت مشاوي بالبرية (الطبيعة) او اذا كان مذبوح طازج
يعني الله بيعيني بصبر بعد اربع اشهر ونصف
تسلم الايادي يا شيف
بالفعل انك ابدعت بوقت اقل وبطريقة اسهل

طريقتنا بنحمره عالجهتين من دون زيت لتنزل منو العصارة وبعدين بنكون خالطين بوعاء زيت زيتون وخل وحامض وملح وثوم مع بعض بس تروح العصارة ونقلبه كذا مرة بنضيف الصوص عليه وبنغطي المقلاية وبنخفف النار لينضج وبنسميه بيفتاك
وكتير طيب مع سلطة الخس والذرة

يعطيك الف عافية وبانتظار اطباق شهية
احترامي

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

مرحبا بسيدة الذوق والأدب والرُقي، وفي حضرتك لابد أن يصمت الجميع، لأنكِ سيدة الفن بالطبخ.

شكراً على عرضك طريقتك في الطبخ، وآخ أكيد لبنانية بيطلع الطبخ على أصوله، وجمعتي الحسنيين فنانة وذوق بالطبخ وبنفس الوقت أصلاً لبنانية يعني مع أي جهة بكون خسران، أنا أيش اللي حطني بينكم، على اليمين لبنانية وع اليسار مغربية، شكلي بنسحب ولا راح أنزل مواضيع

__________________
ياصبحِ لاتِقبل !!
عط الليل من وقتك..