شكرا اختى الحبيبة على مرورك ومشاركتك الرائعة وانا كمان ساعطيكم وصفة جميلة لااحد اشهر الحلويات الليبية وهى
الدبلة
وهى انك تاخدى كوب ماء طبعا فارغ من الماء وتحطين
ملعقة سمن وعلى السمن تكسرى بيضة وبقية الكوب ماء العطر وهو كاماء الزهر وان لم يوجد فاماء عادى من الصنبور وملعقة صغيرة من البكنج بودر وتحطيهم فى طبق عميق وتحطى عليهم 2 ونصف كوب دقيق
وتعجنى لمدة 10 دقائق ولو شفتى العجينة طرية زيد كمية الدقيق المفروض تكون عجينة قاسية شوية وخليها ترتاح ساعة وبعدين تقسمى العجينة الى كرات بحجم المشمش وتحطيها على فوطة
منثور عليها النشاء وتغطيها بالنيلون
تخدى الكورة الاولى وتفرديها شريط طويل ورقيق جدا اما بالعصا اوبمكينة فرد وتقطيع الكرونة
ثم تخدى الشريط وتلفيه بطريقة حلزونية وتلصقى الاطراف ببعضها وتقليها تم تحطيها فى الشربات وترشيها بالسمسم وتكليها بالهناء مع حبى
