مشاركتي في مسابقة الطبخ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

12-12-2006, 10:19 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

مشاركتي في مسابقة الطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا احب اشكر اختي ريما على مبادرتها لهذه المسابقه الجميله
والتي تبعث على التنافس بين الاعضاء
وفيه فائده وتبادل خبرات في مجال الطبخ
خصوصا اذا كان من عمل البنت نفسها وتصويرها يصير له طعم ثاني

واتوقع انه انا اول متسابقه لحد الحين تطرح موضوعها
واطلب منكم التصويت وبقووووووووه
ام خالد ام خالد هوه هوه
(امزح اكيد فيه كثيرات افضل مني بس حلو الطموح)

ابدا بالطبق الرئيسي

الارز البخاري

اسلقي الدجاج بماء وملح وكمون لمده ربع ساعه فقط

احمسي بصل حتى يذوب ثم اضيفي له الدجاج المسلوق وجزر مبشور

ثم ضعي عليه عصير طماطم طازج وبهارات ثم اتركيه 5 دقائق حتى يتسبك

ثم ضعي فوقه ارز مغسول جيدا ومنقوع في ماء حار وضعي معه قرفه وليمون اسود وفلفل اسود

ثم اغمريه بماء الدجاج الذي سبق سلقه فيه

وقدميه بالعافيه اذا تشرب ماءه

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

12-12-2006, 10:21 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

طبق المقبلات هو متبل الباذنجان
وطريقته

اغسلي الباذنجان جيدا وقشريه وقطعيه حلقات

بعد ذلك اقليه في زيت غزير حتى يلين فقط من دون ان يحمر ثم اخرجيه من الزيت واتركيه على ورق نشاف حتى يتشرب الزيت

اخلطيه في الخلاط مع علبة زبادي ونصف علبة قشطه طازجه وزيت زيتون وفص ثوم وعصير ليمونه وملعقة طحينه

وقدميه والف هنا وشفاء

12-12-2006, 10:22 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

اخترت للمعجنات طبق البيتزا السريعه(حلوووو وسهل جداااا)

في الخلاط ضعي
بيالة زيت
بيالة دقيق
بيالة ماء
فنجان حليب بودره
ملعقه بكنج باودر
2بيضه
رشة ملح

ثم صبيه في قوالب ورقيه

ضعي عليه الحشوه وهي عباره عن جبن كيري وفلفل بارد وزيتون شرائح ثم رشيه بالزعتر

حتى انتهاء الكميه

ادخليه في الفرن حتى النضج ثم حمريه

وقدميه بالعافيه

وهذي صوره جماعيه

12-12-2006, 10:24 PM

اسبريسو

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 7,194

وطبق الحلى اخترت الباي

مقادير العجينه
2كاس دقيق
1كاس سكر مطحون
فانيليا
2اصبع زبده لين وليس مذاب
2بيضه
ملعقه صغيره بكنج باودر
اعجنيها حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

قطعيها قطع صغيره وضعيها في صينيه الكب كيك

افرديها في القاع وارفعي الجوانب قليلا وادخليها للفرن حتى تنضج

حضري الحشوه والتي هي عباره عن
2كاس ماء
1ونص بيالة سكر
5ملاعق حليب
4ملاعق نشاء
2بيضه
فانيليا
وذلك بوضعها على النار وتحريكها سريعا حتى تصبح ثخينه

افردي الحشوه على كل قطعه

بعد ذلك زينيها حسب الرغبه(انا وضعت شرائح اناناس وشرايح خوخ وكرز معلب)

والحمد لله رب العالمين استغرقت الرحله حوالي ساعتين
عيوووني احوووووولت

ان شاء الله تعجبكم اطباقي

12-12-2006, 10:34 PM

indienne

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات: 4,409

ما شاء الله تبارك الله روووووووووووووووووووووووعة يا ام خالد
انا عندي سؤال لو تكرمتي ما هو الليمون الاسود اول مرة اسمعه ?

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

12-12-2006, 10:32 PM

مخملية الإحساس

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 2,804

يا حركااااااااااااااات

ما شاء الله تبارك الله

وش هالزين وش هالجمال

أم خالد أوه أوه

أم خالد أوه أو ه

أوموا أو ه ....قصدي أم خالد أوه أو ه (إنمجت معليش)

أحلى يا رهيب

عليهم عليهم عليهم .... :14:

بصراحة جنااااااااااااااان

ليت في طريقة نذوق....

الله يعطيكي العافيية

يالله بإنتظار المسابقات المنافسة لكل الحلوات والمشاركات والمشاركين

الله يوفق الجميع

__________________

( إنا لموسعون )

12-12-2006, 11:06 PM

عااشقة الليل

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 267

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ام خالد الله يعطيكي مليون الف عافيه

__________________

12-12-2006, 11:58 PM

ازهار الياسمين

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات: 200

بجد بجد يسلموا ايديكي
اشتهيت اكل عندك اليوم ( واحده عازمه نفسها بالعافيه )
مشكوره يا ام خالد

__________________

13-12-2006, 03:55 AM

rima

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2003

المشاركات: 4,093

وووووووووووووواااااااااااوووووووووووو

روعة روعة روعة مشاركة تجنن

تسلم الايادي يا غالية شي رهيب والله خصوصا الباي

مشكورة حبيبتي عالمشاركة الحلوة والله يوفقك يا رب

يالا بنات ننتظر ابداعاتكم

__________________

لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا

)

13-12-2006, 07:42 AM

#10

ليتني اسلى

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2006

المشاركات: 7,612

ماشاء الله تبارك الله

إذكروا الله يامسلمين

أما بعد الباي يا ام خالد إنا اللي رحنا في الباي

الاولى :14: مع وقف التنفيذ

لان هناك مازال شخصان لانعلم بماذا سيدهشون بطنوننا

حبيباتنا ريما ومستكه

طبعاً وبقية العضوات

ولكن لا أضمن لهم بصراحه المراكز الاولى

__________________

واجبات الزوجين نحو غــزة

من غــــزة الصمود دروس لتهذيب النفوس

اطـــمــــئنـــــي ياغــــــزة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه