السلام عليكم

لصعوبة الشواء خارج البيت مع الفحم ، ممكن تشوي الشيش طاووق بالفرن و تعمليه بطريقة سهلة و سريعة و لذيذة

طبعا الطبق أكلته عند صديقتي و طبقته (للأمانة )

المكونات

دجاج صدر مقطع
بندورة (بيبي توماتو) حجم صغير
فطر طازج
توابل الدجاج


(استخدمت ملح - فلفل أسود - توم - كزبرة ناشفة - بابريكا - زنجبيل - صويا صوص - تشيلي باودر كمية صغيرة)

الطريقة

تبلي الدجاج بالتوابل التي تريدنها قبل 4 ساعات من التحضير



اغسلي البندورة



اغسلي الفطر




و حضري سياخ الشوي و ابدئي بضمها و ترتيبها على هذا الشكل




ضعيها في الفرن و من فترة لأخرى تفقدي الوضع حين ينضج الوجه المواجه للحرارة ، أخرجيها و اقلبي السياخ على الوجه الآخر

حتى تنضج بهذا الشكل




قدميها حارة مع المقبلات التي تريدين

(و أنصح بالمتبل بابا غنوج ، و الحمّص )
مع سلطة او شوربة ، عصير او اي سائل لأن الطبق ناشف نوعاً ما



أنصح الجميع بتطبيق هذا الطبق خصوصا الفطر طعمه رائع بالشواء يشبه الكماية المشوية (كمأة - فقع باللجهات الأخرى)



و صحتين و عوافي

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

يسلموا حبيبتي ع الطبق الرائع

يسلمووووووووووووووو

__________________

مبدعة

صراحة شغل مرتب ،وانيق ماشاء الله تبارك الله

اختي اعواد الشوي مرة انيقة وين الآقي مثلها .

سلمتي على الشواء الرائع وبطريقة حلوه وسهلة والطبق مغري بارك الله فيك

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً

مرة سهل وشكله يشهي
يعطيك العافيه

__________________
يارب عوضني عاجلا غير اجل واجعل ابني شفيعا لنا واحفظ زوجي لي وارزقنا من حيث لانحتسب

شكرا اختي

الله يسلمك
الله يسلمك اختي
بالنسبة لاعواد الشوي ما بعرف أنا عايشة بأوروبا

تسلمي يا سحابة و الطعم لذيذ كمان
تسلمي عاشقة الغالي

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

باين عليها لذيذه

__________________
وعند الله لاتموت الامنيات

فكرة الفطر مرررررة جديدة
و مع إنه زوجي ما يحب الفطر و الخضراوات ..
و أنا الفترة هذه ما أكل الدجاج و متوحمة عليها

بس بأجربها إن شاء الله ^_^

أعمل سيخ دجاج و سيخ فطر

تسلم الأيادي ..

يا عيني .. بتعرفي أنا مرة ساويت منها بس بدل البندورة حطينا فليفلة خضرا و حمرا

__________________

اللهم أرنا الحق حقاً و ارزقنا اتباعه و أرنا الباطل باطلاً و ارزقنا اجتنابه