أصنعي بيديك (صلصة الطرطور للأسماك+ صلصة الباربكيو + صلصة الصوياصو ص المنكهة)!!!!

10-04-2007, 10:58 AM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

أصنعي بيديك (صلصة الطرطور للأسماك+ صلصة الباربكيو + صلصة الصوياصو ص المنكهة)!!!!

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صلصة الطرطور ( تقدم مع المشويات ) وخاصة السمك ..

المقادير :-

كوب لبن زبادي + عصير ليمونة + 4 ملاعق طحينية +

كوب بقدونس مفروم + 3 فصوص ثوم مهروسة ناعم

ملح ، فلفل ، رشة بهارات صغيرة جدا ...

الطريقة :-

(1) - ضعي كوب الزبادي في وعاء عميق ثم ذوبي الطحينية بقليل وضعيها فوق اللبن وضعي باقي

المقادير وحركيها جيدا ..

ملاحظة :-

تقدم مع السمك ( مشوي ، مقلي ، مسلوق ) أو مشويات دجاج ، لحم ، ربيان

علما ياأخواتي في الله أنا ما أفضلها مع السمك لان اللبن مع السمك مايصلح ( والله أعلم )

@@@@@@@@@@@

صلصة البابركيوا

المقادير :-

(2) ملعقة زيت + (2) ملعقة طعام خل .+ بصلة كبيرة مفرومة + ( 2) ملعقة مستردة

+ (1) كوب صلصة كتشاب + (2) ملعقة تباسكو + (2) ملعقة طعام صلصلة ( ورشتر )أو أي صلصلة

حارة

الطريقة :-

[1] - حمري البصل بالزيت مدة 5 دقائق إلى أن يصبح طري .

[2] - ضعي باقي المقادير وأستمري بالطبخ لمدة عشر دقائق .

ملاحظة :-

قدميه مع المشويات بأنواعها أو مع الخضار .ويمكن أن تتبل بها بعض اللحوم بأنواعها قبل شيها أو

وضعها بالفرن لذيذة جدا ( مجربة )

@@@@@@@@@@@

صلصةالصويا صوص المنكهه

المقادير :-

كراث أو بصل أخضر مفروم تاعم جدا ومنقوع في عصير 4 ليمونات لمدة ثلاث ساعات +

(2) زنجبيل مبشور ناعم + مرقة خضار ماجي + 1/2 كوب صويا صوص + 1/4 كوب ماء .

الطريقة :-

أولا :- صفي عصير الليمون من البصل ثم أخلطية في الخلاط جيدا مع باقي المقادير وأحفظيه في

زجاجة ويوضع في الثلاجة ..

ملاحظة :-

تسعمل هذا الصوص مع الرز الصيني واللحم والدجاج على الطريقة الصينية أو أي طبخة صينية ..

أن شاء الله تحوز على إعجابكم .....

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

12-04-2007, 04:14 PM

KALYGY

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jan 2007

المشاركات: 153

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

__________________
اللهم آتني الحكمة التي من أُوتيها أُوتي خيراً كثيراً

12-04-2007, 06:22 PM

قطرة مطر2

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Dec 2005

المشاركات: 807

يعطيك العافية اختي ..

12-04-2007, 06:35 PM

RoOoD

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Dec 2003

المشاركات: 2,885

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ ,,

ماشاءالله تباركـ الله لاحول ولا قوة الا بالله ,,

ابداع × ابداع ,,

تسلمي حبيبتي وجزاكـ ِ الله خيــر ,,

دائمـا ً بانتظار جديدكـ ,,,

والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخرهـ ويسكنك الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي ..

12-04-2007, 07:02 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

ما شاء الله عليك

وصفات ضرورية و حلوة الله يسلمك

يجاك خير

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

12-04-2007, 09:00 PM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة KALYGY

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

حياك الله أخي في الله KALYGY ؛ وإياك

بارك الله لي ولك ؛ مرورك أسعدني ودمت بحفظ الله .

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

12-04-2007, 09:04 PM

سلامات يا قلبي

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 5,152

الله يجزيك خير حبيبتي

__________________

اللهم بارك لي في أولادي ولاتضرهم بإحد من خلقك او بشي ووفقهم لطاعتك وارزقني برهم,اللهم يامعلم موسى وآدم علمهم , ويا مفهم سليمان فهمهم , ويا مؤتي لقمان الحكمة وفصل الخطاب آتهم الحكمة وفصل الخطاب,اللهم علمهم ماجهلوا وذكرهم مانسوا وافتح عليهم من بركات السماء والأرض إنك سميع مجيب الدعوات, اللهم أني أسألك لهم قوة الحفظ وصفاء الذهن وسلامة القلب وسرعة الفهم ,اللهم اجعلهم هداة مهتدين غير ضآلين ولا مضلين

12-04-2007, 09:25 PM

عالية الإحساس

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Mar 2007

المشاركات: 1,509

جزاك الله خيرا ماشاء الله فنانه بالطبخ تسلم ايدك .

__________________
[IMG

13-04-2007, 12:41 PM

الصائمة لله

رئيسة الهيئة الاستشارية

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 14,843

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة مطر2

يعطيك العافية اختي ..

حياك الله أختي في الله قطرة مطر 2

الله يعافيك ويسلمك من كل شر مرورك أسعدني ودمت بحفظ الله .

__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

13-04-2007, 01:14 PM

#10

al ameer

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Nov 2005

المشاركات: 2,087

بارك الله فيك

__________________

*************************
اللهم اغفر لأبـــي وأرحمه ... يا أرحم الراحمين
اللهم اغفر لـ أخينا سنون ومنون ..يا أكرم الأكرمين
اللهم غسلهما بالماء و الثلج و البرد
اللهم نقهما من خطاياهما .. كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس
يا أرحم الراحمين ..
آمين آمين أمين
*************************

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه