السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يابنات وعاملين إيه..؟


انا أحب المصقعه موت لكن أستثقل أسويها ما أحب القلي

و آخر مره سويتها بدون قلي وطلعت لذيذه مره كأنها مقليه

المقادير:

بطاطس مقطع حلقات/ باذنجان مقطع حلقات/ طماطم مقطعه حلقات

زيت / لحم مفروم / معجون طماطم / ملح وأبازير مطحونه

الطريقه:

1/ ضعي اللحم المفروم بقدر على نار هادئه واتركيه لما تجف مويته ويستوي

جهزي ملعقين طعام معجون طماطم+ كأس صغير ماء دافي +ملح وفلفل

أسود وبعد مايستوي اللحم ضيفيها له واتركيها لما تجف وبكذا يكون اللحم جاهز

2/ جهزي زبديه صغيره املئيها بالزيت وخذي البطاطس غطسي كل قطعه بالزيت

وصفيها بصينيه مدوره لما تغطي القاع كله ورشي على البطاطس ملح وأبازير

3/ ضعي طبقه بسيطه من اللحم المفروم على البطاطس

4/ افعلي مع الباذنجان مافعلتيه مع البطاطس غطسيه بالزيت ورصي طبقه على

اللحم المفروم ورشي ملح وأبازير

5/ ضعي بقية اللحم المفروم ورصي حلقات الطماطم

6/ جهزي 3ملاعق طماطم +كأس ماء دافي ووزعيها على الصينيه وادخليها الفرن

حتى النضج أنا أخذت مني 45دقيقه تقريباً

إن شاء الله تعجبكم لأنه طعمها فعلاً كأنها مقليه وهذا الصحن لعيونكم

وااااااااو يسلمووووووووووووووووو شكلها بتطلع روعه سلمت يمناك

__________________

حبيبتي تسلم الايادي

بس مش ظاهرة الصورة

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )

__________________

واجبات الزوجين نحو غــزة

من غــــزة الصمود دروس لتهذيب النفوس

اطـــمــــئنـــــي ياغــــــزة

يعطيك العافيه
وتم الحفظ....

مشكورين على المرور

ريما..بأحاول أنزلها بكره مره ثانيه

ليتني اسلى.. على ضمانتي طعمها كأنها مقليه

مشكورة حبيبتي وتسلم ايدك ..

بس عندي سؤال ؟؟..

ماهو الابازير ؟؟

بانتظار الاجابة ..

تحياااااااتي

البهارات ياقلبي وهو في طبخه تطيب بلاها

اهاا الحين وضحت الصورة ياقلبي ..

تسلمين حبيبتي على ردك السريع ..

تحياااااااااااااااااااتي