..:: قالب الشوكولاته بالايس كريم ::.. - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 20-07-2007, 01:07 AM
  #1
حرمه الشيبه
عضو جديد
 الصورة الرمزية حرمه الشيبه
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 9
حرمه الشيبه غير متصل  
..:: قالب الشوكولاته بالايس كريم ::..

..::: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :::..

شحالكم ؟ ان شاء الله طيبين

اليوم انا حبيت احط لكم كيكه لذيذه وسهله بتاكلون صبوعكم وراها ( تراها اول مره انزل موضوع في هالقسم )وان شاء الله تعجبكم يلا جهزوا القلامه والدفاتر واكتبو المقادير

ويوم بتخلصون ادعولي





المقادير

2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات
ا كوب سكر
4/1 كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بكربونات صودا
2/1 ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3 كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1 كوب شكولاته الفودج ( fue )
6 كوب ايس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )
2كوب شكولاته كور مكسرة ( اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
2 كوب كور شكولاته لتزيين
1/4 كوب شكولاته الفودج ( fue )
الطريقة
- نجهز الصنية 3×9

-في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح والسكر والشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج .
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتي يتماسك الفودج
-بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد... ثم نفك جوانب الصنيه
-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتي الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشيكولاته

لعمل فودج الشكولاته
نخلط مع بعض

2/3 3 كوب سكر بودرة 2/1 كوب كاكاو خام 4/1كوب حليب 2/1كوب زبدة وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري
نضع الخليط في المايكروريف الى ان تنسجم المقادير مع بعض
لمدة دقيقة الى 2د بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوز

بالهنا والشفا

شراكم ؟

اختكم حرمه الشيبه
قديم 20-07-2007, 01:19 AM
  #2
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
ماشاء الله شكلة روعة يعطيك العافية وتسلم الأيادي ..
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 20-07-2007, 01:22 AM
  #3
أم وداد
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية أم وداد
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 1,771
أم وداد غير متصل  
امممممممممممممممممممممممم لذيييييييييييييذه

يعطيك العافية
__________________
ربنا هب لنا من أزواجنا و ذرياتنا قرة أعين واجعلنا للمتقين إماما

أرجوكم ادعو لي ..بإن ربي يجمع بيني وبين زوجي على خير

إلى زوجي ..إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى حياتي وروحي... إلى عشيقي، حبيبي، فارسي، أميري، إلى القلب والكيان... والحب والهيام...

الـعزيـــــــــــــــز بو وداد..

أحبــــــــــــك ...
قديم 20-07-2007, 01:32 AM
  #4
حرمه الشيبه
عضو جديد
 الصورة الرمزية حرمه الشيبه
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 9
حرمه الشيبه غير متصل  
:-: صائمه لله :-:
تسلمين اختي نورتي الصفحه
وفي انتظار تطبيقج
:-: ام وداد :-:
اسعدني مرورج
في انتظار تطبيقج


وانتظرو مني كل يديد
اختكم حرمه الشيبه
قديم 20-07-2007, 02:44 AM
  #5
طيـ القلب ـب
عضو مميز
 الصورة الرمزية طيـ القلب ـب
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 2,363
طيـ القلب ـب غير متصل  
يمي يمي شهتيني يسلموووووو
__________________
اللهم لك الحمد حمدا كثيرا
قديم 20-07-2007, 01:42 PM
  #6
لحــ حزن ــظة
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية لحــ حزن ــظة
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 930
لحــ حزن ــظة غير متصل  
الله يعطيك العافيه حبيبتي

لكن كريمه اللباني كيف طريقتها ؟؟ وإذا جاهزه وين ألاقيها ؟؟
__________________
اللهم أغفر لوالدي وارحمهم واجمعني بهم في جنتك



مهمــا أمثــل فرحتـــــي
وأمشـي وأعيـــش بدنيتــي
تبقى ملامـــح بسمتـــي
فيـــها علاااماااات الألـــــــم
قديم 20-07-2007, 02:09 PM
  #7
remany
عضو مميز و مثالي
 الصورة الرمزية remany
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 870
remany غير متصل  
يمممممي شكلها لذيذه بس ودي اسأل وتحمليني
وش كريمة خفق لباني؟ هي كريمة الخفق العاديه؟ ولا فيه نوع معين؟
كور الشوكولاته تقصدين شوكولاته ملترز الحمرا؟؟
وبالنسبه لفودج الشوكلاته استخدم حليب سائل ولا حليب بودره؟
وش الكاكاو الخام؟ البودره ولا الواح الشكولاته حقت الحمام المائي؟؟
احط كريمة الخفق على الايسكريم مباشره ولاقبل اصب الفودج؟
ادري اسئلتي كثيرررره بس صراحه شكل الكيكه سهله وحلوه
ومالنا غنى عن خبرتك
__________________
ياااااااارب فرجا عاجلا من عندك
اللهم اغنني بحلالك عن حرامك ومن فضلك عمن سواك
وارزقني زوجا صالحا قرة عين لي

قديم 20-07-2007, 02:20 PM
  #8
fleur
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية fleur
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 2,317
fleur غير متصل  
شكلها يجنن تسلم الايادي
__________________
ربي لا تدرني فردا وانت خير الوارتيين
قديم 21-07-2007, 03:14 AM
  #9
حرمه الشيبه
عضو جديد
 الصورة الرمزية حرمه الشيبه
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 9
حرمه الشيبه غير متصل  
تسلمووون على الردود

وان شاء الله راح اجاوب على اسألتكم
قديم 22-07-2007, 09:50 AM
  #10
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
تسلم الايادي شكلها روعة


جزاكي الله كل خير



تحياتي
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:51 AM.


images