بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمته الله و بركاته....
كيفيكم اخواتي ان شاء الله بخير بصراحه اليوم كنت محتارة ايش اسوي على الغداء فسرت اختراع و اخر شي يعني
عجبهم بس...
كثرة الكاري في الاكل بس انقذت بنتي بالزبادي
لا تزعلون مني ...
المهم هذي مقادير لليوم:
كاس رز
2 بطاطس مقطعه صغار
بهار كاري
ملح
بصل مقطع صغار
لحمة مفرومة
بندورة مفرومة
فلفل رومي مقطع صغار
2 ملعقة صلصل
رشة فلفل اسود
رشة كمون
ملح
بهارات
الطريقة :
في قدر وضعت شوية زيت و بعدين حطيت الرز و البطاطس حمسته شويت و وضعت عليه الكاري و الملح و الماء و تركته يطبخ و هذي صورتة
اما باقي المقادير و هي الكشنة حمست البصل الى ان اصفر لونه و حطيت عله البندورة المفرومه الى ان تسبكت شوي و حطيت عليه اللحمة المفرومه و الملح و البهارات و الصلصل و الكمون و الفلفل الاسود و في الاخير بعد ما قربت تستوي اللحمة حطيت عليها الفلفل الرومي و هذي صورته
و هذي صورته في الطبق
و هذا تطبيقي للمعمول يعني انا بصراحه على قد ما اسوي ما يزبط معي و قلت
ان شاء الله هذي المرة تنجح يعني هي كانت لذيذه بس ناشفة
وهذا شكله
ان شاء الله عجبكم
لا تحرموني من ردودكم
تحياتي لكم
25-04-2008, 10:39 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري