بيتزا بالجمبري من مطبخي مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

31-08-2009, 11:45 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

بيتزا بالجمبري من مطبخي مستكة

بيتزا الجمبري

استخدمت نفس العجينة علي هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184060

الحشوة

جمبري مشوي + طماطم مكعبات بدون بذور + فلفل بارد مكعبات +جبن رومي مبشور + جبن موتزريلا +صلصة البيتزا

تتبيلة الجمبري

كمية من الجمبري حوالي ربع كيلو + ربع ملعقة صغيرة كمون + ربع ملعقة صغيرة كسبرة جافة + قليل من زيت الزيتون

الطريقة تخلط المكونات و نبدأ بشوي الجمبري علي الناحيتين بدون ان ينزل مائه

و لو ما يشوي نضعه في طبق جانبي و نعصر عليه ليمون و رشة ملح و يكون جاهز

صلصة البيتزا

في قدر نضع زيت و ثوم مفري يشوح

ثم نضيف طماطم مبشورة و صلصة طماطم و مقدار من الكاتشب و مكعب مرقة دجاج و رشة خفيفة كمون

و تترك لتتسبك

لا نكثر من الكمون حتي لا يمرر طعم الصلصة

و نبدا بالتجهيز

نفرد العجينة و تدهن جبن كيري او اي نوع جبن مثلثات

و نضع الصلصة و عليها مقدار من الجبن الرومي

و نضع الجمبري المشوي

ثم نضع الطماطم المكعبات و الفلفل البارد و الجبن الورمي

و نضع مقدار من الارويجانو ثم نضيف قليل من زيت الزيتون علي الوجهه و تدخل الفرن حتي تمام النضج

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 01-09-2009 الساعة 03:58 AM السبب: إضافة شعار التميز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:34 AM.

روابط سريعه