مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

10-06-2011, 10:35 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

مندي,,,, بس غير عن كل مندي .. حياكم

بسم الله الرحمن الرحيم

مندي اللحم

[COLOR="Navy"]الطريقة :
نجهز درام أو برميل المندي ( الصورة من النت)

نضع الحطب داخل الدرام و نشعله و نتركه حتى يجمر ( يصير جمر) ( الصورة من النت)

نتبل اللحم : زبادي , فلفل , ملح , بهارات مشكلة

نضع اللحم داخل الشبك الموجود بالدرام

بعدين نغلق البرميل و نحكم إغلاقه حتى تبقى الحرارة داخل البرميل

ونتركه مدة ساعة و نص

و هذا بعد ما جهز اللحم ( الرز نجهزه عند ما يقرب يستوي اللحم )

أي سؤال أنا حاضرة [/COLOR]

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 10-06-2011 الساعة 10:42 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:56 PM.

روابط سريعه