الكيكة الدسمة

- اسمها جذي بس هي حلوة و خفيفة و شكلها منفوش و جدا" مغري و مقاديرها كالتالي :

المقادير :

- 6 بيضات
- 2 كوب سكر
- 4/1 1 كوب زيت
- 3 كوب طحين
- 2/1 1 كوب حليب
- القليل من الفانيليا و الهيل .
- 3 ملاعق وسط باكينج بودر .

الطريقة :

- يضرب البيض جيدا" بالمضرب الكهربائي بعد ان يضاف له الهيل و الفانيليا .
- يضاف السكر ثم يتابع الخفق .
- يضاف الزيت ثم يتابع الخفق .
- يضاف الطحين المنخول مع الباكينج بودر و الحليب بالتناوب .
- يخفق جيدا"
- يدهن قالب الكيك بالزيت ، ثم يصب خليط الكيك و يدخل فرن متوسط الحرارة 180 درجة سيليزية حتى النضج .

- ملاحظة : يمكن استبدال 2/1 كوب من الحليب ب 2/1 كوب من ماء الورد على أن تضاف 3 ملاعق حليب بودرة لخليط الكيك، واو عل الرائحة ، تصبح رائحة الكيكة جدا" جميلة ، و إذا كنتي من عشاق الزعفران يمكن أيضا" إذابته في ماء الورد ثم إضافته للخليط .

- كيكة جدا" رائعة جربوها