10-01-2007, 11:28 PM
) المنتدى
10-01-2007, 11:38 PM
10-01-2007, 11:41 PM
11-01-2007, 01:15 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة man2oosheh
أهلا ب شيفات ( جمع شيف
) المنتدىلدي طلب و أرجو أن لا تردوني خائبة من تعطيني طريقة عمل الشنكليش. أكلتها في مطعم و أعجبتني يعني تعودنا على المقبلات المعتادة كالحمص .... لكن الشنكليش كان جديد علي فمن منكم لديها طريقة عملة و شكرا مسبقا |
تتعفن ما فكرت انها تتعفن
11-01-2007, 01:16 AM
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne
وجدت لك هده الطريقه في احد المنتديات
تحتاجي لبن رائب والكمية حسب الرغبة. ملح ء كمون ء فلفل أحمر مطحون ء زعتر أخضر ءيوضع اللبن في كيس قماش تمامآ مثل طريقة اللبنة..لاكن لازم إتكون اللبنة جامدة ومتخلصة من الماء تمامآ. ءبعدين أخلطي اللبنة الناشفة مع الفلفل الأحمر والكمون و الملح. ءكوري الشنكليش علي شكل كور كبيرة. ءضعي الزعتر الأخضر االمفروك ناعم في طبق كبير ثم نأخذ كل كرة من الشنكليش و نغطيها بالزعتر. ءتوضع الكور المغطاة بالزعتر علي ورق المطبخ لإمتصاص الماء الزائد وتترك تقريبآ طول النهار.وبعدين تخزنيهم في علبة بلاستيك وتضعيهم بالثلاجة لحين الأكل. منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووول |
11-01-2007, 01:17 AM
11-01-2007, 06:32 PM
11-01-2007, 09:12 PM
| مواقع النشر |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|
العرض العادي
