السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اساسيات الجريش
اللبن والجريش



اغسلي كاس من الجريش مرتين ولا تكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه



في قدر ضعي كاسين ماء وكاسين لبن معهم ملح خشن حتى لا يقطع اللبن بدون ان يغلي بتاتا





احمسي بصل مع زبده(كل ما كثر البصل كان احسن)



اذا ذاب البصل ضعي عليه كمون ملعقتين كبار




ثم اضيفي البصل الى اللبن



بعد ذلك اضيفي الجريش



واتركيه على نار قصيره جدا من ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات(واضيفي له فلفل احمر حاار(وانسيه روحي نومي ولا نظفي بيتك)



واذا كنتي تريديه ابيض
اضيفي مع الجريش نص كاس سليق وزياده كاس لبن واضيفي ايضا علبة قشطه للتبييض


وتمتعي بوجبه لذيذذذه ومغديه لمك واطفالك

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

تسلم أيدك أم خالد ..

بس الجريش اللي أعرفه يكون لونه بني محمر ..
هذا الجريش باللبن أول مرة أسمع عنه ..

يعطيكي العافية ام خالد

ما شاء الله عليكي

__________________
والدي الحبيب

اشتقت إليــــــك

هلا اخت بحرينيه
الله يسلمك يا قمر
وبالنسبه للجريش
هذا جريش خاص باهل نجد
هذي طريقتهم المتعارف عليها من مئات السنين
وطبعا له اشكال والوان عند غيرنا

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

أختي هذا الجريش خاص بأهل المملكه جربيه ما راح تخسري طعمه جنان خصوصا أذا كان فوقه حشوة البصل والسمن

والجريش الأحمر غالبا ما يعمله أهل الكويت والبحرين وهو مشهور عندهم

__________________

أم خالد حرام عليك وش سويتي فينا

تسلم أيدينك عن جد خيال

__________________

ماشاء الله عليك يا ام خالد
اذا كان عندي عزيمة راح أوصيك تصلحين الجريش
بس عساكي قريبة في القصيم ؟؟؟

مشكوره يا ام خالد

وتسلم ايديكي يا عزيزتي


جزاك الله كل خير

__________________

انا مصرية ولااعرف ماهو الجريش - ممكن حد يقوللى ايه هو ؟ وموجود عندنا فى مصر واسمه ايه؟

__________________
:14: :14:

شكل رائع وطعم إن شاءالله أروع
سلمت يداك ولاعدمنا طبخاتك...........