الْسّلاَمُ عليكُمُ وَرَحمَةُ اللّه وَبَرَكَاتُه


المقادير


1كاسه دقيق

2/1 كاسه حليب بودره

4/1 كاسه زيت

6حبات جبنه كيرى

3ملاعق لبن سائل

بيضتان

ملعقه خميره


الطريقه


اعجنى المقادير بدون اضافه الماااااء جيدا

حتتكون عندك عجينه طريييييييييييييه فوق الطراوه نفسها

ادهنى الصينيه وافردى العجينه مو بإخلاص واتركيها حتى تخمر العجينه

وافرديها الان على كبر الصينيه وياليتها تكون وسط

حمريها فى الفرن من تحت ومن فوق


وساوى الشيره والضيفى للشريه شويه هيل ناعم وكبى الشيره فوقها

راح تاكلى اصابعك وراها وياليت معاها فنجان قهووه ياسلاااااااااام

انا المره هذى حطيت شويه هيل مع نفس العجينه وبرضو 100%

شوفو الصور



يلا غطو العجينه بالكيس



شوفتو كيف خمرت يلا افردوها على فكره طفشت وانا اعجنها بيدى عشان تروح الجبنه بعكس العجنه ماشاء الله تخلى العجينه مافيها نقطه جبنه باينه لاكن الحمد لله عشان عجانتى غطاها انكسر عجنت بيدى



تخبز فى الفرن من تحت وفوق



ثم نقطعها ونصب عليها الشيره يمييييييييي على الطعم وعلى الريحه الحلوه



وبالهناء والعافيه

لكم فائق احترامى

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد