السلام عليكم اخواتي

هذي اول مره اشارك معاكم في قسم المطبخ والاكلات .. واتمنى ان اول مشاركه لي معاكم تعجبكم
هي صحيح مشاركه متواضعه لكن اتمنى انها تعجبكم

طبق الستيك مع معجون الزبده

تاخذي لحم الستيك (عجل صغير )
تقريبا 3 قطع صغيره وتكون فيها شحم بسيط ... ملاحظه (يكون الستيك سميك)

ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة شاي فلفل اسود (او حسب الطلب)
ملعقة شاي ملح

تخلطي زيت الزيتون مع الفلفل وبعدها تقومين بدهنها على الستيكات (لاتضيفين الملح)

ثم تضعين الملح مباشره على الستيكات قبل شويها في المقلايه

تضعين الستيكات في مقلايه (بدون اضافة زيت ) لان زيت الزيتون سيقوم بالمهمه

تقومين بتقليب الستيكات بشوكه .. حسب درجة الاستواء المفضله لك..

بالنسبه لي ... اقلبها لحد ما اشم رائحة الستيك اللذيذه ...


معجون الزبده:
تاخذي 4 او خمس قطع صغيره من الزبده
فلفل حار قطع صغيره جدا
ثوم (حسب الرغبه)
ملح (حسب الرغبه)
كزبره
ثم تخلطيهم حتى تصبح عندك على شكل عجينه .. ملاحظه .. انا احتفظ بها في الفريزر او الثلاجه ... لاي طبق ثاني سواء ستيك او بطاطا مشويه


عند التقديم .. تضعين الستيك مع بطاطا مشويه او مقليه وشرائح الخضار ... و قطعه الزبده فوق الستيك وتتركيها تذوب بعشوائيه فوق الستيك الساخن

وبالهناء والشفاء

__________________
اللهم بارك لي في ابني وارزقني خيرا
الحمدلله رب العالمين

مشكورة يالغالية الله يعطيك العافية ..


ننتظر جديدك ..

__________________

تسلمين يا الغلا..و بالعافية عليكم

__________________
اللهم احفظ اخي و ارفع عنه..و اكشف ضره..و اعده الينا سالماً معافى..عاجلاً غير آجل..

و احفظ اهل بيتي من كل سوء...

يا حي يا قيوم برحمتك استغيث..
حسبي الله و نعم الوكيل..
لا تنسونا من الدعاء..

شكلها لذيذ ,,, جزاكى الله خيرا

تسلمي عزيزتي وبالعافية عليكم
نوووورتي قسم الطبخ
لكِ تحياتي

__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

جزاك الله خيراااااااا

__________________

__________________

تسلم ايدك والله يعطيك العافية